Tầm quan trọng của dinh dưỡng trong bệnh lý khớp

Bệnh cơ xương khớp là bệnh tình của khối hệ thống hoạt động , bao gồm cơ, xương, khớp và các tổ chức quanh khớp (đầu xương, bao khớp, màng hoạt dịch, gân cơ & dây chằng). Có hơn 100 bệnh lý khớp, phổ cập đặc biệt là viêm khớp dạng thấp (Rheumatoid arthritis), lãng xương (osteoporosis), gút (gout).

Xem thêm: http://xn--bnhthotvam-x4a29cb84al530bma7d.com/benh-thoat-vi-dia-dem/benh-thoat-vi-dia-dem-cot-song-lung/

Bệnh lý xương khớp và tầm quan trọng của dinh dưỡng

tầm quan trọng của đủ dinh dưỡng trong bệnh lý khớp

Xem thêm: http://xn--bnhthotvam-x4a29cb84al530bma7d.com/benh-thoat-vi-dia-dem/tri-thoat-vi-dia-dem-khong-dung-thuoc/

Bệnh xương khớp là một bệnh nhiều năm , gây đau đớn , tác động đến sức khỏe và giảm chất lượng cuộc sống đời thường của những người có bệnh , có thể dẫn theo tàn phế, mất khả năng làm việc mà khám chữa lại rất tốn kém. Các biện pháp khám chữa chỉ nhằm đẩy lui những đợt bệnh cấp tính, vì vậy hầu như mọi người bệnh đã tự tìm mọi cách để khống chế, nghe méc nhau bảo lẫn nhau từ thuốc thang đến cách chế độ ăn uống chọn lựa đồ ăn , thậm chí kiêng khem đến mức bị suy đủ dinh dưỡng nhưng bệnh tình vẫn cứ càng ngày càng nặng dần.

cho đến nay chưa xuất hiện bằng chứng khoa học chứng minh loại đồ ăn nào có thể điều trị lành bệnh khớp hoặc làm nên bệnh . Ngoại trừ, bệnh gút dễ bị tiến công nếu chế độ ăn chứa suốt ngày chất purin làm tăng lượng acid uric trong máu. Có một vài loại đồ ăn có khả năng gây xuất hiện các đợt viêm khớp cấp trong bệnh viêm khớp dạng thấp và người bệnh cho chúng là nguyên nhân của nhóm bệnh , nhưng sự thật với những người mắc bệnh khác có khả năng không xẩy ra .

thực chất chỉ có 1 chính sách ăn hợp lý mới đưa tới lợi ích cho bệnh nhân, giúp người bệnh đủ kinh nghiệm chống lại các đợt bệnh tấn công , đồng thời cùng lúc cũng giúp người bệnh phòng một số trong những bệnh lâu năm khác như: đái tháo đường, cao huyết áp, tăng cholesterol máu… góp thêm phần làm nặng thêm bệnh khớp.

như thế nào là chế độ ăn uống hợp lý?

chắc chắn đủ nhu yếu năng lượng cho cơ thể để bảo trì mức cân hợp lý và phải chăng . Khối lượng cơ thể thường gọi là phải chăng lúc BMI = 18,5 – 23. Nếu BMI dưới 18,5 là thiếu cân, trên 23 là thừa cân.

nếu bị thiếu cân, nên tăng thêm năng lượng ăn vào để tăng cân. Ngoài 3 bữa quan trọng phải thêm 2 – 3 bữa phụ, chú ý những món ăn giàu năng lượng như: chiên xào, sữa béo, thêm vào sau bữa chính những món ăn như: hoa quả ngọt, bánh ngọt, tàu hủ… Lưu ý: sau những đợt viêm cấp tình trạng sức khỏe bị tác dụng nhiều, mất lượng chất đủ chất , chế độ ăn uống kém do gian khổ , sốt, rất giản đơn bị suy đủ chất , cơ thể giảm sức đề kháng. Do đấy, càng cần ăn uống nhiều hơn.

nếu như bị thừa cân, phải giảm năng lượng ăn vào để giảm cân. Hạn chế những món ăn béo ngọt, chiên xào, không ăn đủ vào cữ tối, thay vào đó là các món rau, đậu, hoa quả trái cây . Tăng thời gian vận động thể chất để tăng tiêu hao năng lượng . Quan trọng đặc biệt người bệnh thoái hóa khớp, loãng xương, gút hay gặp ở tuổi lứa tuổi trung niên , có yếu tố hoàn cảnh thừa cân béo phệ đi kèm theo làm tăng trưởng gánh nặng lên các khớp, gây khổ cực , giảm bớt vận động có thể kéo theo xẹp những đốt sống , mòn khớp, cứng khớp, biến dạng khớp. Ngoài ra , thừa cân béo múp được xem là nguy cơ tiềm ẩn của những tình trạng bệnh nhiều năm khác như: tăng huyết áp, tăng lipid máu, đái tháo đường, ung thư… do đó , giảm cân sẽ hỗ trợ giảm gánh nặng cho khớp & giảm nguy cơ mắc bệnh .

Ẳn đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết

Ẳn nhiều những loại rau quả: mỗi ngày cần ăn hơn 300g rau các loại & hơn 200g hoa quả trái cây, để cung cấp đủ các vitamin nhóm B, C, E, -caroten, khoáng chất kali, magiê là những chất chống oxy hóa hiệu suất cao ngăn ngừa các bệnh xơ hóa .

Ẳn đủ thức ăn giàu đạm: đạm động vật như: thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, ngao , sò. Đạm thực vật như: tàu hủ, bột đậu nành, những loại đậu đỗ. Hàng ngày nên ăn trung bình 50g thịt, 50 -100g cá, 100g đậu hủ, 30g đậu đỗ, trứng 3 – 4 quả/tuần. Nếu cholesterol máu cao hoặc có sỏi mật ăn 1 – 2 quả/tuần. Đặc biệt, có không ít nghiên cứu và phân tích cho biết thêm chất béo omega-3 có trong cá có thể giúp giảm viêm khớp.

Sữa: cần uống 2 – 3 ly/ngày. Nếu có thừa cân hoặc cholesterol máu cao thì thay bằng sữa bóc tách béo. Sữa cung cấp nhiều chất đủ chất, khoáng chất đặc biệt giàu canxi rất đặc biệt cho những người có bệnh xương khớp.

Chất béo: cần ăn vừa phải , chọn những loại dầu thực vật như: dầu mè, dầu nành, dầu phộng… trung bình 20g/ngày. Nếu thừa cân phải giảm thức ăn chiên xào, ăn thịt nạc bỏ da, các món kho luộc hấp. Nếu thiếu cân suy đủ chất, phải tăng thêm chất béo trong thức ăn .

Ẳn đủ thức ăn giàu bột: cơm, mì, nui, bắp, khoai, củ… để không bị suy đủ dinh dưỡng hoặc béo tốt . Nên ăn gạo lức, thêm khoai củ, bắp để tăng chất xơ & các chất dinh dưỡng khác.

Tránh ăn quá mặn, quá ngọt: chú ý ở những những người có bệnh tim mạch, đái tháo đường, thận. Trong số những thuốc điều trị bệnh khớp hiệu suất cao giữ natri, mất kali hoặc các thuốc tráng dạ dày dùng kèm hiệu quả giữ natri, canxi, magiê.

Tránh dùng rượu và các kích thích thần kinh: lượng chất này thường gây co cứng cơ, giảm công dụng của thuốc, gây bất lợi trong điều trị.

Leave a Comment